Loumane Restaurant

Cuisine traditionnelle, ambiance conviviale, terrasse agréable

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Le restaurant Loumane, situé au 691 boulevard Charles Cros à Ifs, propose une cuisine française authentique avec une touche moderne. Son ambiance chaleureuse en fait un lieu idéal pour un déjeuner convivial ou un dîner romantique. Parmi les incontournables de la carte, on retrouve leurs viandes grillées et des plats maison généreux. À proximité, le parc floral de la Prairie ou le cinéma Pathé Caen Sud offrent des activités parfaites avant ou après un repas. Facile d’accès, le Loumane attire autant les habitués du quartier que les visiteurs de passage.

Menu

NomPrix
Tartare de saumon15–19 €
Salade Loumane18–22 €
Croque-madame au saumon gravlax14–17 €
Demi-poulet rôti16–20 €
Fondant au chocolat7–9 €

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Large choix de menus

Tartare de saumon

Le saumon frais, coupé avec précision, révèle toute sa délicatesse. L’assaisonnement au citron apporte une pointe d’acidité bien dosée, relevée subtilement par les herbes et l’huile d’olive. Chaque bouchée offre une agréable fraîcheur et une harmonie de saveurs équilibrées. Un plat simple, sans fioritures, qui met en valeur la qualité du poisson.

Salade Loumane

Une assiette audacieuse alliant salade verte fraîche, foie gras soyeux, émincés de poulet rôti, gambas parfumées et quelques pickles acidulés. La diversité des saveurs et des textures fonctionne bien dans l’ensemble, même si le mélange peut sembler hésitant à certains palais. Une option intéressante pour ceux qui aiment la variété dans leur assiette, sans pour autant voler la vedette aux classiques.

Croque-madame au saumon gravlax

Pain grillé garni de saumon gravlax, béchamel, fromage et œuf au plat : une association réussie entre le fondant du gravlax et le crémeux de la béchamel. Le fromage ajoute une agréable saveur, sans dominer. L’œuf au plat apporte la touche finale qui lie l’ensemble. Un plat équilibré, gourmand sans être trop lourd, parfait pour un brunch copieux.

Demi-poulet rôti

Le poulet fermier rôti séduit par sa chair tendre et sa peau finement croustillante. Les légumes de saison, simplement préparés, accompagnent le plat sans détour, mettant en valeur la qualité des produits. L’ensemble offre une expérience savoureuse et sincère, fidèle à une cuisine de terroir. La simplicité assumée laisse transparaître un réel respect des saveurs.

Fondant au chocolat

Un dessert chaud au chocolat noir avec un cœur coulant, accompagné de glace vanille, séduit dès la première bouchée. Le contraste entre le chocolat intense et la douceur de la glace fonctionne vraiment bien. La texture fondante du gâteau apporte du réconfort, tandis que la fraîcheur de la glace équilibre l’ensemble. Un agréable classique pour finir un repas sur une touche gourmande sans lourd excès.

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